CoverStory

Σοκολατένιες αβγοφέτες φούρνου (εύκολη συνταγή)

Σοκολατένιες αβγοφέτες φούρνου! Μια εύκολη συνταγή για σένα που θέλεις κάτι γλυκό αλλά δεν έχεις πολύ χρόνο ή είσαι πολύ κουρασμένη

Θέλεις κάτι γλυκό αλλά ούτε εξπέρ στο μαγείρεμα είσαι, ούτε σου περισσεύει χρόνος; Να μια συνταγή που απευθύνεται σε όσους θέλουν να φτιάξουν στο τσακ μπαμ κάτι γλυκό και ξεχωριστό με μηδενικό βαθμό αποτυχίας.

Από την Ιωάννα Σταμούλου

Τα κρουασάν με γέμιση πραλίνας είναι αγορασμένα από το σούπερ μάρκετ. Τα κόβεις σε φέτες και τα απλώνεις σε ταψάκι. Με την προσθήκη 3-4 ακόμα υλικών που έχεις σίγουρα στο σπίτι θα τους κάνεις όλους να παραμιλάνε…

Καλή απόλαυση!

(Μιας και θα ανάψεις φούρνο… δεν δοκιμάζεις να φτιάξεις νόστιμο αφράτο πολύσπορο ψωμάκι; Δες τη συνταγή πατώντας αυτό το link)

(Για μεσημεριανό σου προτείνουμε αυτή την υπέροχη μακαρονάδα με Pesto Genovese που μας έμαθε το καλοκαίρι η Δάφνη)

Σοκολατένιες αβγοφέτες φούρνου (εύκολη συνταγή)

Prep Time: 10 λεπτά

Cook Time: 25 λεπτά

Yields: 6 μερίδες

Ingredients

4 κρουασάν ή τσουρεκάκια με γέμιση πραλίνας (έτοιμα του εμπορίου)
2 αβγά μεγάλα
400 γραμμάρια γάλα φρέσκο
2 κουταλιές σούπας κακάο κοσκινισμένο
50 γραμμάρια ζάχαρη

Για το σερβίρισμα

άχνη ζάχαρη ή 50γρ. κουβερτούρα λιωμένη ή λίγη πραλίνα φουντουκιού

Method

Κόβετε τα τσουρέκια σε φέτες πάχους όσο ένα δάχτυλο και τις αραδιάζετε σε πυρίμαχο σκεύος, στριμωχτά τη μια δίπλα στην άλλη. Τα κενά τα γεμίζετε με τα κομματάκια από τις άκρες που δεν γίνονται φέτες.
Χτυπάτε σε μπολ με μίξερ χειρός ή αβγοδάρτη τα αβγά με τη ζάχαρη, το κακάο κοσκινισμένο και το γάλα να γίνουν ομοιογενές μείγμα.
Περιχύνετε προσεκτικά τις φέτες μέσα στο ταψάκι και προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 C στον αέρα.
Μέχρι να ζεσταθεί ο φούρνος αφήνετε να μουλιάσουν καλά οι φέτες του κρουασάν στο μείγμα.
Ψήνετε τις αβγοφέτες στον προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά περίπου και αφήνετε να γίνουν χλιαρές πριν τις σερβίρετε σε πιάτα με το κουτάλι (στην κυριολεξία) πασπαλισμένες με άχνη ζάχαρη ή περιχυμένες με λιωμένη σοκολάτα ή λίγη πραλίνα φουντουκιού αν προτιμάτε.

Shop The Recipe

Αγόρασε εδώ τα βασικά υλικά σου