Η άνοιξη θέλει τραπεζάκια έξω και ατελείωτες συζητήσεις με του φίλους πάνω από ένα φλιτζάνι καλό καφέ και ένα πιατάκι με κάτι γλυκό! Μόλις έφτιαξα την εικόνα αυτή στο μυαλό μου ήξερα ακριβώς τι θα είχε μέσα το πιατάκι… Ζεστούς λουκουμάδες με υπέροχο άρωμα και μια τεράστια μπάλα παγωτό δίπλα. Τέλειο;
Και η επόμενη ερώτηση είναι… πώς στο καλό φτιάχνονται ωραίοι αφράτοι μυρωδάτοι λουκουμάδες; Η Ιωάννα Σταμούλου είχε την απάντηση (φυσικά) και μάλιστα με μια συνταγή που γίνεται σε χρόνο ρεκόρ. Δηλαδή μέχρι να έρθει η παρέα σπίτι, θα έχεις τελειώσει με το τηγάνι!
Ιωάννα τι λες;
Σκέψου λουκουμάδες με μέλι και άρωμα μπανάνας και λεμονιού δίπλα σε μια μεγάλη μεγάλη μπάλα παγωτό!
Στο άκουσμά τους μόνο μια σιελόρροια την παθαίνεις. Ξέρω, τους φαντάζεσαι ζεστούς ακόμα και καλά μελωμένους, πασπαλισμένους με κάποιο ξηρό καρπό και λιώνεις. Μην βιάζεσαι, έχω να σου πω πως δεν είναι μόνο αυτό που νομίζεις και πως στο εσωτερικό τους κρύβουν κι από ένα κομματάκι μπανάνα.
Ξεροκατάπιες;
Πιες λίγο νερό και τρέξε στην κουζίνα. Σε 15-20 λεπτά μπορείς να σερβίρεις κι εσύ τους δικούς σου λουκουμάδες. Γίνονται πανεύκολα και πολύ γρήγορα!
Αν πάλι είσαι πιο πολύ φίλος της σοκολάτας, πάτησε αυτό το link και θα βρεις την συνταγή για τον πιο νόστιμο κορμό σοκολάτας σε μορφή τούρτας που έχεις δοκιμάσει ποτέ!
Τούρτα της ευκολίας με μπισκότα, σοκολάτα και παστέλι αμυγδάλου
