Για τη γιορτή της μητέρας: Μοσχαράκι κοκκινιστό με κριθαράκι χοντρό στην κατσαρόλα!
Αφιερωμένο στις μαμάδες όλου του κόσμου, και φυσικά στην δίκη μου μαμά 🙂
Χρόνια σου πολλά μαμά!
Σ’ ευχαριστώ που το ταλέντο σου στη μαγειρική με ταξίδευε μέρα με τη μέρα, χρόνο με το χρόνο σε μονοπάτια της απόλυτης γεύσης. Μου έμαθες να τρώω σωστά, γευστικά, ποιοτικά και το κυριότερο μου έμαθες να μαγειρεύω. Στο χρωστάω!
Κυριακάτικες μνήμες μου ξυπνούν κάθε φορά. Όλη η οικογένεια στο τραπέζι και εσύ ήσουν πάντα στη κουζίνα για να μας ευχαριστήσεις για άλλη μια φορά με τα εδέσματα σου. Το πετύχαινες πάντα και ξέρω ότι αυτή ήταν η δίκη σου χαρά, η δίκη σου ευχαρίστηση.
Γι’ αυτό λοιπόν μαμά αυτή τη Κυριακή θα μαγειρέψω για σένα.
Θα φτιάξω το αγαπημένο σου, Μοσχαράκι κοκκινιστό με κριθαράκι, και αυτή τη φορά θα είμαι εγώ στη κουζίνα και εσύ στο τραπέζι.
Καλή όρεξη!
- Την Δέσποινα Μαραγκίδου την βρίσκετε στο coverstory.gr αλλά και σε δύο υπέροχα στέκια για νόστιμα φαγητά και γλυκά:
- L’ abbuffata , Κολοκοτρώνη 32, 18531 Πειραιάς, Τηλ. κρατήσεων: 2130347456
- ΟικοΔέσποινα, Κολοκοτρώνη 32, 18531 Πειραιάς, Τηλ. κρατήσεων: 2130347457
- Αν θέλεις να ρωτήσεις κάτι την Δέσποινα Μαραγκίδου μπορείς να στείλεις το μήνυμά σου στη διεύθυνση [email protected]
- Για να μάθεις πώς ξεκίνησαν όλα και η ΟικοΔέσποινα μπήκε για πρώτη φορά στην κουζίνα αποφασισμένη να μαγειρέψει για τους φίλους της, κάνε κλικ σε αυτό το link (θα βρεις και μια ακόμα υπέροχη συνταγή της, επίσης ιταλική, με μακαρόνια και λουκάνικο σαλσίτσια.
