Αυτή η συνταγή για brownies είναι πολύ ιδιαίτερη για μένα γιατί ήταν η πρώτη συνταγή που έκανα ποτέ και το μόνο γλυκό που ξέρω να φτιάχνω ακόμα και σήμερα (είμαι ωστόσο αποφασισμένη να πειραματιστώ σύντομα και να σας μεταφέρω τις εμπειρίες μου από τη ζαχαροπλαστική)!
Αυτά τα brownies τα έχω φτιάξει σε όλους τους γνωστούς και φίλους, οικογένεια, μικρούς και μεγάλους έρωτες και ήρθε η ώρα να τη μοιραστώ με λίγους περισσότερους. Είναι από αυτές τις συνταγές που θέλεις να φας ολόκληρες απ’το μπολ και που μπορείς να έχεις έτοιμη σε μισή ώρα (με το ψήσιμο!).
Θα μπορούσα να πω με βεβαιότητα ότι είναι από εκείνες τις συνταγές που… πρέπει να τις έχεις πρόχειρες σε ένα συρτάρι γιατί όποιος δοκιμάσει έστω και μια μπουκίτσα θα αρχίσει να σε ρωτάει πώς την έφτιαξες.
Tip:
Ο χρόνος ψησίματος των brownies διαφέρει από φούρνο σε φούρνο οπότε με ένα μαχαιράκι ή οδοντογλυφίδα να τρυπάς ανά λεπτό στο κέντρο του ταψιού μέχρι να μην βγαίνει μείγμα.
Σημείωση: Εννοείται ότι μπορείς να απολαύσεις τα brownies με χίλιους τρόπους! Δοκίμασε να ρίξεις λίγο ζεστό γάλα ή κρέμμα γάλακτος στα κρύα brownies! Και φυσικά αν τα σερβίρεις με παγωτό βανίλια γίνονται η καλύτερη παρέα για τα βράδια μπροστά στην τηλεόραση (ή τις ατελείωτες συζητήσεις με τις φίλες στο μπαλκόνι).
Σημείωση 2: Και μην ξεχνάτε: Το Coverstory.gr φροντίζει για εσάς που δεν έχετε κάθε μέρα χρόνο να πηγαίνετε στο σούπερ μάρκετ και φέρνει… το σούπερ μάρκετ στην πόρτα σας. Με ένα click στο κουμπάκι “shop the recipe” τα προϊόντα έρχονται στην πόρτα σου.
Καλή απόλαυση,
Δάφνη
