7 λιχουδιές σε πακέτο για δώρο και απόλαυση (και μία συνταγή!)

Δεν υπάρχει καλύτερο δώρο από ένα καλάθι γεμάτο λιχουδιές, ένα κουτί με ένα λαχταριστό panettone ή ένα πουγκί γεμάτο νοστιμιές χειροποίητες, με έναν ωραίο κατακόκκινο φιόγκο! Για τα πρώτα κάναμε ρεπορτάζ αγοράς, για το τελευταίο ζητήσαμε τη βοήθεια της Ελένης Ψυχούλη που ξέρει να δίνει νοστιμιά στις μέρες μας.

Μέσα σε μόλις 20 λεπτά θα ψήσετε κάστανα στη λαδόκολλα, υπέροχα αρωματισμένα και βουτυράτα που θα ξετρελάνουν όποιον τα δοκιμάσει. Μια ωραία ιδέα είναι να τα βάλετε σε ένα σακουλάκι στολισμένο γιορτινά, μπροστά στα πιάτα του πρωτοχρονιάτικου τραπεζιού καθώς συνοδεύουν τέλεια το κρέας!

 

Αν δεν έχεις χρόνο για μαγειρέματα σου βρήκα 7 επιλογές για νόστιμα δώρα στους δικούς σου ανθρώπους, στους φίλους, τους συνεργάτες ή τον εαυτό σου που θα δώσουν χαρά, χρώμα και γεύση στις γιορτές σας:

 

YOLENIS, Ελληνική παράδοση σε πουγκί γεμάτο αγαπημένες γεύσεις των παιδικών μας χρόνων!

Τιμή: 16,50 ευρώ

Περιέχει: 1 Πουγκί, 1 Μαύρη κορινθιακή σταφίδα “Nuts ‘n Nuts”, 1 Μπουκίτσες παστελιού με θυμαρίσιο μέλι “Melira”, 1 Μπουκίτσες αράπικου φιστικιού με θυμαρίσιο μέλι “Melira”, 1 Παραδοσιακή μαρμελάδα φράουλα “Arodama.

7 λιχουδιές σε πακέτο για δώρο και απόλαυση (και μία συνταγή!)

Prep Time: 15 λεπτά
Cook Time: 20 λεπτά
Yields: 15 μερίδες

Ingredients

  • 1 κιλό κάστανα
  • 150 γραμμάρια βούτυρο αγελάδας Lurpak
  • χοντρό αλάτι
  • 1 μεγάλο κλωνάρι δεντρολίβανο
  • κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
  • 1 κλωνάρι φασκόμηλο
  • χαρτί ψησίματος

Method

  1. Χαράζουμε τα κάστανα με βαθιές τομές, φροντίζοντας να χαράξουμε όσο γίνεται περισσότερο τη φλούδα παρά το εσωτερικό τους.
  2. Τα βάζουμε σε χαρτί ψησίματος μαζί με το αλάτι, το βούτυρο σε κομματάκια και τα μυρωδικά, τυλίγουμε σε πακετάκι και το τοποθετούμε σε ένα μικρό ταψί.
  3. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και τα ψήνουμε, ανάλογα με το μέγεθος, για 20 περίπου λεπτά.
  4. Για καλό και για κακό κάντε μια δοκιμή μήπως χρειάζονται περισσότερο ψήσιμο.

Tip

Προτιμήστε, όπου τα βρείτε, τα μικρά, πλην ολόγλυκα και αρωματικά κάστανα της Κρήτης ή της Αγιάς.

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close