Μια συχνή ατάκα που ακούς σε μια κουβέντα για το Halloween είναι η παρακάτω: «Είχες και στο χωριό σου Χάλογουιν; Τι αμερικανιές είναι αυτές;» Στο χωριό μου αγαπητοί δεν έχει ούτε μπέργκερ, ούτε Netflix. Ούτε στο δικό σας φαντάζομαι, εκτός αν είστε από το Νορθ Καρολάινα. Κι αφού ξεπεράσαμε τα αβάσιμα επιχειρήματα, πάμε να μάθουμε την ιστορία της γιορτής.
Από την Μαριάννα Ηλιοπούλου
Το Χάλογουιν ή Χαλοουίν πιο σωστά (Halloween) είναι μια γιορτή με έντονο μυστικιστικό χαρακτήρα. Πρόκειται για τη μετεξέλιξη της αρχαίας κέλτικης γιορτής Samhain, κατά την οποία οι Κέλτες γιορταζόταν το τέλος του μαζέματος της σοδειάς και την αρχή του χειμώνα, κάτι που συμβόλιζε την αναπόφευκτη ένωση του κόσμου των ζωντανών με τον Κάτω κόσμο.
Στην εξέλιξή του κατέληξε να γιορτάζεται πάντα την 31η Οκτωβρίου, δηλαδή την παραμονή της γιορτής των Αγίων Πάντων. Πολλοί πολιτισμοί θεωρούν ότι αυτή η μέρα έχει μια μαγική χροιά κι είναι η μοναδική μέρα κατά την οποία μπορεί κανείς να επικοινωνήσει με τον Κάτω κόσμο, ή με το υπερφυσικό. Πλέον, στις μέρες μας το Halloween γιορτάζεται με τρομακτικές μεταμφιέσεις, δείπνα, πάρτι και πολλά ζαχαρωτά!
Μια από τις παραδόσεις που κρατάει από τα παλιά χρόνια και συγκεκριμένα από έναν Ιρλανδικό μύθο είναι να σκαλίζουν κολοκύθες. Λέγεται ότι ένας τσιγκούνης αγρότης, ο Τζακ, ξεγέλασε και παγίδεψε τον Διάβολο. Για να τον ελευθερώσει ζήτησε σε αντάλλαγμα όταν πεθάνει να μην τον πάρει στην Κόλαση. Έτσι κι έγινε, όμως ούτε στον Παράδεισο τον δέχτηκαν αφού ήταν ένας άνθρωπος κακός και μίζερος. Έτσι, ο Τζακ σκάλισε ένα ραπάνι, έβαλε μέσα ένα αναμμένο κάρβουνο για να φέγγει στο δρόμο του κι από τότε περιπλανιέται αδιάκοπα μέχρι να βρει μέρος για να αναπαύσει την ψυχή του. Από τότε οι Ιρλανδοί το Halloween σκαλίζουν κολοκύθες, γογγύλια ή πατάτες και τα τοποθετούν έξω από την πόρτα τους για να κρατάνε μακριά το ανήσυχο πνεύμα του Τζακ.
Το έθιμο του Χάλογουιν έχει πλέον εδραιωθεί για τα καλά και στην Ευρώπη. Στην Ελλάδα έκανε τις πρώτες του δειλές εμφανίσεις την τελευταία 5ετία και κάθε χρόνο έκτοτε όλο και περισσότερος κόσμος αποφασίζει να το γιορτάσει. Έτσι λοιπόν, ψάχνοντας για πρωτότυπες ιδέες για να γιορτάσω φέτος το Halloween, κατέληξα στο σκάλισμα του ανανά!
Η χρονιά που διανύουμε είναι ξεκάθαρα η χρονιά του ανανά: τον συναντάμε παντού, σε prints, στη διακόσμηση, στο φαγητό ακόμα και σε φουσκωτό θαλάσσης, οπότε γιατί όχι και στην Χάλογουιν βερσιόν του;
Τι θα χρειαστούμε
Έναν μεγαλούτσικο ανανά
Πώς θα το φτιάξουμε
1. Σε μια επιφάνεια κοπής ξαπλώνουμε τον ανανά και κόβουμε προσεκτικά το καπάκι. Το αφήνουμε στην άκρη. Αδειάζουμε τον ανανά με την βοήθεια του μαχαιριού κι ενός κουταλιού. Εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ειδικό εργαλείο, ονομάζεται αποφλοιωτής ανανά και μπορείτε να τον βρείτε εδώ.
2. Πιάνουμε τον άδειο, πλέον, ανανά από τη βάση του. Εδώ έχουμε δύο επιλογές: Αν είμαστε σίγουροι για τις ικανότητες μας με το μαχαίρι, ξεκινάμε απευθείας το χάραγμα ή αλλιώς σχεδιάζουμε με ένα μαρκαδόρο πάνω στην επιφάνεια του ανανά τα σημεία που θέλουμε να κόψουμε. Χαράζουμε τα τριγωνικά μάτια ελέγχοντας να είναι σε μια λογική απόσταση μεταξύ τους και στη συνέχεια το …σατανικό χαμόγελο.
3. ΠΡΟΣΟΧΗ: Κόβουμε από έξω προς τα μέσα και όταν δημιουργηθεί η τρύπα σπρώχνουμε απαλά προς τα μέσα το κομμάτι ώστε να αποκοπεί από τον κορμό.
4. Αφήνουμε στον ήλιο λίγη ώρα να ξεραθεί η σάρκα και να αποφύγουμε τυχόν ζουμιά. Τοποθετούμε το ρεσώ και έτοιμοι να γιορτάσουμε το Χάλογουιν!
SAY NO TO PUMPKINS, YES TO PINA COLADAS! <3
- Το πολύ ωραίο τραπέζι με επιφάνεια μαυροπίνακα το φτιάξαμε μόνοι μας μεταμορφώνοντας ένα παλιό τραπέζι εξοχής. Μπορείς να αλλάξεις κι εσύ το δικό σου εύκολα. Πάτα το λινκ και καλή επιτυχία!
