Για τους foodies σε όλο τον κόσμο, τα βραβεία Great Taste Awards θεωρούνται σαν τα “Όσκαρ της Γεύσης” ή το επικούρειο αντίστοιχο του βραβείου Booker. Πραγματοποιούνται κάθε χρόνο στη Μεγάλη Βρετανία, όπου 500 κριτές, ειδικοί της γεύσης, δοκιμάζουν “τυφλά” περισσότερα από 10.000 προϊόντα και μέσα από μία αυστηρή διαδικασία αξιολόγησης δίνουν το πολυπόθητο βραβείο σε εκείνα που ξεχωρίζουν για τη γεύση και την πρωτοτυπία τους. Και φέτος, στη λίστα των βραβευμένων προϊόντων, βρήκαμε ελληνικές υπογραφές- για δύο προϊόντα μάλιστα από αυτά υπάρχει ένας επιπλέον λόγος να τα βάλεις στην κουζίνα σου, εκτός από την γεύση τους.
Ο λόγος για τη Γλυκόξινη Σάλτσα και για το Πατέ Τομάτα-Μαστίχα-Δυόσμο, τις δύο νέες αφίξεις στην αποκλειστική σειρά που δημιουργήθηκε από την εταιρεία Simply Greek για την υποστήριξη της μη κερδοσκοπικής Κίνησης Wise Greece! Τα κέρδη από την πώληση της σειράς των αποκλειστικών προϊόντων, όπως και από την πώληση όλων των προϊόντων της Κίνησης Wise Greece, μετατρέπονται σε τρόφιμα για συσσίτια, ορφανοτροφεία και κοινωνικά παντοπωλεία της χώρας μας που έχουν μεγάλη ανάγκη, με αποτέλεσμα να έχουν βοηθηθεί μέχρι σήμερα χιλιάδες άνθρωποι.
Τι σχολίασαν οι κριτές των Great Taste Awards για τα συγκεκριμένα προϊόντα; Για το βαζάκι με το Πατέ Τομάτα Μαστίχα Δυόσμος: “Πρωτότυπη ιδέα, έντονο χρώμα και ιδιαίτερο άρωμα. Πλούσια υφή τομάτας και ισορροπημένη γεύση. Ενδιαφέρουσα και δροσερή στον ουρανίσκο”. Μπορείς να το δοκιμάσεις με κοτόπουλο ή με χοιρινό στο τηγάνι, να αναμίξεις μία κουταλιά του προϊόντος με λίγο ελαιόλαδο και να το χρησιμοποιήσεις σαν βινεγκρέτ σε σαλάτες ή σαν μαρινάδα για κρέας. Επίσης, μπορείς να το απολαύσεις παρέα με μία ποικιλία τυριών ή σαν ντιπ για κριτσίνια.
Όσο για τη Γλυκόξινη Σάλτσα (4.30 ευρώ), οι κριτές σχολίασαν: “Ζωντανό και έντονο χρώμα με νότες καπνιστής κόκκινης πιπεριάς. Τα αμύγδαλα δίνουν μία τραγανή υφή και μία πολύ ευχάριστη γεύση”. Οι σιγομαγειρεμένες πιπεριές, δένουν υπέροχα με το αμύγδαλο και το μυστικό μείγμα μπαχαρικών, για να δημιουργηθεί μία σάλτσα που ταιριάζει με κοτόπουλο ή χοιρινό, με ρύζι, φάβα ή ακόμα και hot dog! Μπορείς ακόμα να την απολαύσεις και σαν ντιπ, πάνω σε κρακεράκια ή σαν συνοδευτικό σε μία ποικιλία τυριών.
Αυτή δεν είναι η πρώτη φορά που βραβεύονται προϊόντα αυτής της συλλογής – ήδη άλλα τέσσερα προϊόντα έχουν λάβει Great Taste Award ενώ άλλα τρία έχουν τιμηθεί με Olymp Taste Award. Συνολικά η σειρά, έχει τιμηθεί με 7 βραβεία γεύσης!
Όλα τα προϊόντα της Wise Greece μπορείτε να τα βρείτε εδώ www.wisegreece.com ενώ της Simply Greek εδώ www.simplygreek.gr
Βρήκαμε και μια απλή συνταγή στο site της simply greek. για να δεις πόσο εύκολα μπορείς να ετοιμάσεις ένα πεντανόστιμο γεύμα.
