Αστερία Σταματάκη

Αγαπώ τις έντονες γεύσεις, τα ζουμερά οστρακοειδή και τα κρασιά με υψηλή οξύτητα. Όπου πάω μ αρέσει να ανακαλύπτω τοπικά εδέσματα! Όχι δεν είμαι food blogger… είμαι διαιτολόγος με μεταπτυχιακό στην Κλινική Διατροφή. Και διευκρινίζω διαιτολόγος , το αντικείμενο μου δεν είναι να μετράω μπουκιές ούτε θερμίδες… Δουλειά μου είναι να εκπαιδεύω τους ανθρώπους να αναγνωρίζουν το καλό φαγητό και να βάλουν το μέτρο , την ισορροπία και την ποικιλία στη διατροφή τους. Αν με χάσεις θα ζωγραφίζω με την πεντάχρονη κόρη μου Άννα Μαρία, θα γράφω το επόμενό μου βιβλίο ή θα ταξιδεύω! Όταν δεν είμαι στο coverstory.gr θα με βρεις εδώ: www.astamataki.gr - [email protected]